Latte macchiato selber machen – Video Anleitung

Latte macchiato selber machen – Video Anleitung
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Latte macchiato selber machen – Bei der Suche wie man eine Latte Macchiato selber machen kann, bietet sich natürlich Youtube sehr gut an. In der Tat gibt es dort viele interessante Videos zum Thema.  Da ist z.B. das Video über eine Barista die in einer Tankstelle in einem kurzen Video zeigt, auf was es wirklich ankommt.  Leider ist es nicht möglich einen richtigen Latte Macchiato selber machen ohne Maschine. Es bedarf leider immer einer Maschine. Dazu eignet sich natürlich am besten eine sogenannte Latte Macchiato Maschine. In unserem Ratgeber finden Sie viele interessante Angebot für Kaffeevollautomaten, Siebträger, Padmaschine oder auch noch Kapselmaschinen.

Latte Macchiato selbst gemacht – Erster Schritt – Die Milch

Als erstes wird die aufgeschäumte Milch in Latte Macchiato Gläser doppelwandig, damit Sie sich nicht die Finger verbrühen, gefüllt. Damit sich die Milch setzten und ruhen kann, warten wir einige Sekunden ab.  Bitte beachten Sie, dass die Temperatur der Milch nie 70 Grad übersteigen darf, da sonst die Eiweiss Struktur zerstört wird. Nachdem sich die Milch im Glas abgesetzt und sich vom Schaum getrennt hat, geben wir den Espresso auf die Milch.

Latte Macchiato selbst gemacht – Zweiter Schritt – Der Espresso

Der Espresso wird am besten mit einer Siebträger Maschine, oder aber auch mit einer anderen Latte Macchiato Maschine wie etwa einem Kaffeevollautomaten gebrüht. Bei der Wahl der geeigneten Kaffeebohnen zum zubereiten des Espresso empfehlen wir unseren Kaffeebohnen Ratgeber.

Latte Macchiato selber machen mit Milchaufschäumer

Beim Einfüllen in das Doppelwandige Glas oder Einwandige Glas mit der aufgeschäumten Milch, läuft er durch den Milchschaum hindurch und wird sich oberhalb der Milch absetzen. Da die Milch kälter als der Espresso ist, bleibt der Espresso zwischen der Milch und dem Milchschaum gefangen.

Das Resultat ist ein perfekter Drei-Schichten-Latte-Macchiato. Es ist allerdings auch möglich mit einer Kaffeepadmaschine einen Latte Macchiato selber zubereiten selbst wenn diese über keinen Milchaufschäumer verfügt, allerdings müssen Sie dazu auf Kaffeepads und gemäß der Anleitung das Getränk zubereiten. In der Regel nehmen Sie dazu ein Pad mit dem Milchkonzentrat lassen die Milch durchlaufen und fügen dann später noch das Pad mit dem Espresso in die Maschine und wiederholen den Vorgang.

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Latte macchiato selber machen Videos und Tutorials

Auf Youtube finden Sie viele weitere Interessante Videos, wie z.B. über den Barista Dritan Alsela, ein regelrechter Experte in Sachen „Latte Art “Bitte beachten Sie auch unseren Latte macchiato Gläser Ratgeber.

Latte Macchiato Art – Barista Dritan Alsela

In diesem Video-Tutorial von Coffee Circle erfahrt Ihr die  Grundlagen des Milchschäumens und Latte Macchiato selber machen.

 

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