Latte Macchiato und Fairer Handel

Latte Macchiato und Fairer Handel
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Wie fair ist das Fair Trade Label wirklich?

Das Fair Trade Label soll den Kaffeebauern faire Preise für ihre Rohware garantieren. Ob jedoch wirklich mehr Geld bei den Bauern der Süd-Halbkugel ankommt oder ob mit dem Label lediglich das Gewissen europäischer Konsumenten beruhigt werden soll, ist uns sicherlich nicht ganz klar. Die Reporter des ORF haben zu diesem Thema interessante Recherchen betrieben und sind auf erstaunliche Tatsachen gestossen.

Die Recherchen in verschiedenen Kaffeegebieten haben ergeben, dass von dem Mehrpreis den die Europäer für Fair Trade Produkte zahlen, nur ein Bruchteil bei den Kaffeebauern selbst ankommt. Für die meisten Bauern Familien reicht der Lohn für ihre harte Arbeit lediglich für den Kauf von billigem Essen. Fleisch kommt bei ihnen fast nie auf den Tisch.

Denn wer unter dem Fair Trade Label verkaufen will, muss an Zwischenhändler verkaufen und in der Regel sind es letztere, die den grössten Gewinn auf einem Sack Kaffeebohnen machen.

Latte Macchiato und Fairer Handel – Gibt es andere Labels, die es besser machen?

In der Regel geht es den Bauern, egal über welche Labels sie verkaufen, dadurch nicht wirklich besser. Die einzige Möglichkeit die besteht, ist sich in Kooperativen zusammenzuschliessen und direkt und ohne Zwischenhändler an Europa zu verkaufen.

Aber wie sollen es die Bauern schaffen, direkte Partner in Europa zu finden, wo die meisten von ihnen nicht einmal richtig lesen oder rechnen können? Meist sind sie darauf angewiesen, dass sich seriöse Partner aus Europa an guter Kaffee Qualität interessiert sind und Ausschau nach kleinen Kooperativen halten, sich also auf die Suche nach den Kaffeebauern machen und diesen ein fairen Preis für ihr Produkt bezahlen.

Wie das funktioniert, sehen Sie im Quarks & Co Video: “ Fair Trade – Das Geschäft mit dem Kaffee.

In dieser Video-Dokumentation wird gezeigt wie eine Kooperative von Kaffeebauern aus Mexiko mit Hilfe einer gemeinnützigen Organisation aus Deutschland den Zwischenhandel ausschaltet und bessere Erlöse für die Kaffeeproduzenten ermöglicht werden.[/vc_column_text][vc_column_text css_animation=“appear“]

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